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时间：2023-04-23 浏览量：作者：

本学期，玛丽女王工程学院开设了“葡萄酒文化与艺术品鉴”选修课程。该课程由西北农林科技大学葡萄酒学院的郭安鹊、董树萌等多位教师共同主讲，旨在帮助大学生了解葡萄酒文化知识，学习其在社交礼仪中的重要作用，开拓学生视野。

在课堂上，老师们生动地向同学们介绍了不同葡萄酒的历史、文化、产区、品种、制作工艺以及品鉴方法等方面的知识，并带来了几款精选的葡萄酒供大家品鉴，以帮助学生深入了解不同葡萄酒的口感、气味和色泽等特点，感受中西方优秀文化相结合的教育魅力。

外教alan和agne也积极参与到了葡萄酒鉴赏课程中，他们根据自己的经验分享了对葡萄酒的认识及品鉴方法，让同学们从不同的角度理解和欣赏葡萄酒艺术文化。这次讨论与交流不仅打破了不同国家的文化和语言障碍，也帮助同学们拓宽了国际视野，增长了见识，促进了外教与学生间的沟通与交流。

同学们对该课程的实用性和趣味性给予了高度评价，并表示参与课程学习后，对葡萄酒文化、产业及品鉴有了更深入的认识，希望学校和学院能够开设更多关于文化体验方面的课程。

玛丽女王工程学院将继续围绕“以学生为中心”的办学理念，尊重学生的个性化发展，为学生开设覆盖面更广的通识类课程，不断推动学院教育教学改革，促进学生综合素质提升，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

文字：马晓萱

图片：西北农林科技大学葡萄酒学院

编辑：汤尹雯

审核：程茵

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